Рецепты

Шашлык из рыбы «Кусочки удовольствия»

ПОНАДОБИТСЯ
• 1 кг филе судака; сок 1 лимона; 70 мл гранат, сока; 100 мл кр. сухого вина; помидоры черри; 300 г бекона; соль; перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. приготовить маринад. Вино, сок лимона, сок граната соединить и перемешать.
2. Филе судака нарезать на кусочки 4x4 см. Залить маринадом. Посолить, поперчить и
оставить на 1 ч.
3. Бекон нарезать полосками. Каждый кусочек рыбы завернуть в полоску бекона, насадить на шпажку, чередуя с помидорами. И жарить на мангале!